Topak Tuzsuz Tereyağı

Topak Tuzsuz Tereyağımız, günlük sütün kaymağından geleneksel yayık usulüyle elde edilir ve el ile topaklanır. Tuz eklenmez; yalnızca sütün kendi kokusu ve altın sarısı rengi vardır.

Sütümüz, Manisa Yuntdağı'nın yüksek yaylalarında otlayan hayvanlardan her sabah taze olarak toplanır; veteriner kontrolünden geçer ve aynı gün Manisa'daki mandıramızda geleneksel tariflerle işlenir. Hiçbir aşamada katkı maddesi ve koruyucu kullanılmaz.

Sıcak ekmeğe sürüldüğünde eriyişini izlemek bile keyiftir; kahvaltının ve pilavın gizli kahramanıdır.