Ezine Ekstra Lüks Beyaz Peynir

Ezine Ekstra Lüks, beyaz peynir ustalığımızın zirvesidir. Ezine tipi üretimde tam yağlı sütle mayalanır, salamurada sabırla olgunlaştırılır. Kesildiğinde porselen gibi parlak, damakta ipeksi bir peynirdir.

Sütümüz, Manisa Yuntdağı'nın yüksek yaylalarında otlayan hayvanlardan her sabah taze olarak toplanır; veteriner kontrolünden geçer ve aynı gün Manisa'daki mandıramızda geleneksel tariflerle işlenir. Hiçbir aşamada katkı maddesi ve koruyucu kullanılmaz.

Misafir sofralarının gözdesidir; yanına ceviz, bal ve kavun eklediğinizde başka hiçbir şeye gerek kalmaz.